マンネリ化した料理に救世主現る！
最近、色んなことに疲れ果て、時にはストライキを起こしそうになり、子犬のようにプルプル震えながらなんとか朝からお弁当を作ったり、夜ご飯を作ったりしておりました。
（子犬じゃないか…ヨボヨボの老犬のように…が正解です…）
唯一好きな家事だったのが料理。 その料理すらも、味付けもマンネリ化しており心を弾ませてくれなくなりました…
まいった…
（母のこんな悩みも知らない怪獣たち）
スモークシーソルトとの出会い
そんな時にたまたま セレブママ友にもらった燻製塩 その名もマルドン スモークシーソルト！
- 出版社/メーカー: 鈴商
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なんと！英国王室御用達のお塩らしいです😆
ぶっちゃけ今までの私はお塩にこだわった事は無かったんです。なんでもいいや〜と思ってましたが、こちらを頂いて食べて見てビックリ！
調味料かの様なしっかりとした味があるお塩なんです！お肉にかけると本当に美味しい！ 私の人生の中の衝撃度5位くらいです！
ビバ！塩！（私の薄っぺらさがバレてしまう…)
そして前回も出てきたママ友Aちゃんにもこのお塩をおすそ分けしました。
すると
その衝撃、分かるわ。今まで味わった事がない美味しさだわ…
と申しておりました🌟
お塩にハマった私は先日、別のお塩も購入。
カマルグ フルールドセル
- 出版社/メーカー: カマルグ
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こちらのお塩はおフランス製でございます。 私が最近好きな辻仁成さんのお料理youtubeで使っていたのを見て欲しくなりGETしました！
この動画のオレンジ塩なるものはまだ作って無いですが、いつかチャレンジしたいと思います！
スモークシーソルトはガツンとくる味ですが、こちらはマイルドさがあります。 こちらのお塩で塩むすびを作ったら家族一同感動しました！ みんな美味しい〜！と大絶賛！
確かにどちらも普通のお塩と比べたら高いですが、他に余計な調味料がいらない感じです。
オリーブオイルとこちらのお塩だけでお魚のムニエルなどもかなり美味しく頂けます！
あとお塩では無いですが、こちらの調味料も私の料理の幅を広げてくれました！⬇︎
ユウキ MC アンチョビーソース
- 出版社/メーカー: ユウキ食品
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アンチョビベースの調味料なんですが、これがまた格別に美味しい！パスタやサラダなど何にでも合います。少し加えるだけで、お店の味になるので凄くおススメです。
ソーセージとキャベツのペペロンチーノに入れると絶品です！
こんな感じで大きな変化より小さな変化を楽しもうと頑張っております🤣 救世主たちのおかげでしばらくはまた料理は楽しめそうです🌟
今後も応援よろしくお願いします！おしまい
